Recette équilibrée · Dessert
Energy balls dattes et noisettes
⏱️ Temps 15 min
📊 Difficulté Très facile
👤 Portions 12 pers.
🌿 Catégorie Dessert
Ingrédients
12
Préparation
- 1
Mixer les noisettes grossièrement, réserver une cuillère pour la texture.
- 2
Ajouter les dattes et le cacao, mixer jusqu'à obtenir une pâte collante.
- 3
Incorporer les noisettes réservées à la main.
- 4
Former des boules et les rouler dans la noix de coco.
- 5
Réfrigérer une heure avant dégustation.
Le conseil d'Éloïse
Diététicienne-Nutritionniste"Le gras des noisettes ralentit l'absorption du sucre des dattes : c'est ce qui évite le coup de barre une heure après."
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