Recette équilibrée · Plat
Salade tiède de patate douce et pois chiches
⏱️ Temps 35 min
📊 Difficulté Facile
👤 Portions 2 pers.
🌿 Catégorie Plat
Ingrédients
2
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200 °C.
- 2
Couper la patate douce en cubes de deux centimètres.
- 3
Mélanger avec les pois chiches, l'huile et le cumin sur une plaque.
- 4
Enfourner vingt-cinq minutes en remuant à mi-cuisson.
- 5
Ajouter la roquette et le jus de citron au moment de servir.
Le conseil d'Éloïse
Diététicienne-Nutritionniste"Association céréale-légumineuse classique : les pois chiches complètent les acides aminés de la patate douce."
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